|
贵州招聘栏目:贵州要闻、综合招聘、贵阳招聘、遵义招聘、毕节招聘、铜仁招聘、安顺招聘、黔南招聘、黔东南招聘、黔西南招聘、六盘水招聘、人事招考、 其他信息 |
||||||||
|
◆ 你现在的位置是:首页 >> 贵州最新招聘信息 >> 正文 | |
安顺最经典的5道名菜,香辣爽口,风味独特,皆是安顺人的心头爱 |
|
阅读:6356次 发布时间:2022-05-04 |
安顺, 一个集“中国瀑乡”、“蜡染之乡”、“屯堡文化之乡”美誉于一身的城市。 作为典型的喀斯特地貌集中区,它为当地提供了得天独厚的旅游资源。 这里有着人们最熟知的黄果树瀑布、安顺龙宫, 也有像安顺文庙武庙、红崖古迹等人文古迹, 更有平坝清真寺、东林寺、云鹫山寺等宗教寺庙, 美景、古迹、宗教文化的交融,让这里形成了浓郁的时代氛围。 在这样的文化交融之中,美食自然也凸显出了重要的地位。 就拿今天介绍的这5款安顺美食来说, 它们皆是当地人口中的心头爱, 喜欢的朋友快来看看吧。 1:炒牛干巴 这款美食是平坝牛肉宴中一道非常经典的菜式。 主料选用肥壮肉牛的后腿,先通过花椒和食盐的腌制, 然后经过晾晒,风干,油炸的烹饪形式制作而成。 风味上面和我们平时吃的风味小吃有点相似,就好比牛肉干一类的美食。 它的亲民程度非常之高,无论是老人还是小孩,都对其赞誉有加。 2:布依鸡八块 布依鸡八块是一款独具民族风情的菜肴。 主选鸡身的8个部分:鸡头,鸡爪,鸡翅,鸡大腿,鸡小腿,鸡肠,鸡肝,鸡尾。 然后通过布依族特有的烹饪方式,先烧制全熟,而后切块摆盘。 作为当地布依族在红白喜事上的必备菜品, 虽然它从菜色方面看不是那么雅致, 但对于口感方面而言,那可是浓浓的布依族特色哦。 3:安顺炒山药 安顺山药享誉国内外,作为国人餐桌上最常见的“中药材”,用它做成的美味,基本都是老人小孩非常爱吃的款式。 而在安顺,山药的烹饪优势更是被发挥到了极致。在以往的印象之中,山药最常见的吃法无非三种:第一,做成甜点;第二,快火翻炒;第三,煲煮鲜汤。 而在安顺,不仅在炒制手法上步入了“名菜”行列,而且还有脆皮山药,烩山药,山药汽锅鸡、山药炖肚条等等美味形式的呈现。 所以如果你来安顺的话,只要你在点菜方面下点功夫,来上一桌“山药宴”应该不是什么难事哦。 4:旧州辣子鸡 来到贵州,无论是哪个地方,辣子鸡是必吃的美味,即便有些地方的同款味道略有不同。 就拿旧州辣子鸡来说,普通的辣子鸡大都是干炒类型,成品香酥干焦,但旧州辣子鸡确是“炖菜”类型,成品满满的辣椒油风味,让人还没吃就能感受到厚重的麻辣之感。 它是当地屯堡人的过年用菜,红红火火的菜色气质让它成为了当地人的最爱。 当然了,相对于平时不怎么会吃辣的朋友而言,这款美味可要酌情考量哦。 5:安顺一锅香 相对于安顺的美食来说,如果你不想那么麻烦,就想以“一锅之势吃遍安顺之味”,那么这款安顺一锅香应该你不错的选择。 它类似于部分地方的大盆菜,但分量上面会稍微小一些。 蒸锅共分三层食材:第一层铺放粉丝,青菜,白菜;第二层铺放炒好的山药和三丝,如果有豆干或者豆腐果那就最好了;第三层铺上回锅肉,糟腊肉片,辣子鸡等等安顺美食。 满满一锅成品精华,把安顺的风味融合一体,即便是众口难调的人,也能在这道菜中寻找到自己最爱的味道。 聊了这么多关于安顺的名菜,你是不是也有点饿了呢?喜欢文章的朋友可不要忘记给我点赞,关注,评论哦,我们明天不见不散。 |
|
更多最新信息、地区相关人事招考招聘>> | |
2022-05-14・关岭:提升文明城市治理精度 增进民生福祉 2022-05-14・西秀区教科系统:“萤火之光”助力双减志愿者服务活动启动 2022-05-14・看!西秀区杨武乡创建工作“日常” 2022-05-14・小区“蝶变”:从老旧到宜居 2022-05-14・安顺文艺工作调研座谈会召开 2022-05-14・平坝:千余学生宣誓“交通安全我先行” 2022-05-14・安顺市公职人员“文明行为我践行”承诺活动启动 2022-05-14・最近,安顺街头环境有了这些变化,你注意到了吗? 2022-05-14・贵州最委屈的城市,接待游客数量上亿,经济却垫底 |
综合招聘人才网、贵阳人事考试网、遵义人力资源网、毕节社会保障网、铜仁人事人才网、安顺最新招聘信息网、黔南最全招聘网、黔东南人事网、黔西南校园招聘网、六盘水校园实习网、163贵州人事考试信息网、贵州要闻、新闻信息网、贵州人事任免信息网、其它综合信息信息网免责声明:信息来源于企业和个人提供以及网络采集,如有不实或侵权的,请及时向管理员举报删除。ppqy@vip.qq.com Copyright © 2021 贵州163招聘(163zp.cn) 版权所有 |